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烤晚餐食谱

每个人都认为烤需要很多努力,但是这个食谱证明了它的简单性。您只需要一点烹饪时间!

准备:20分钟
厨师:90分钟
服务6

营养信息

每份服务:

  • 2,197KJ / 525KCAL
  • 52g蛋白
  • 48克碳水化合物,其中14克糖
  • 15.5g脂肪,其中5G饱和
  • 11克纤维
  • 0.5克盐
周日烤晚餐,鸡肉,土豆,胡萝卜,白菜和肉汁

原料

  • 1个2公斤鸡肉
  • 1.2公斤土豆,去皮和四分之一
  • 1茶匙植物油
  • 4个胡萝卜,切成薄片
  • 2条韭菜,切成薄片
  • 一半的萨沃伊白菜,切成薄片
  • 150克冷冻豌豆
  • 4茶匙还原盐肉汁

方法

  1. 将烤箱预热至190C(170C风扇,气体标记5)。将鸡肉放入大型烤罐中,然后在烤箱的中央烤90分钟。

    信息:

    要增加额外的风味,请将鸡肉塞入半洋葱,一半柠檬或几个大蒜丁香。

  2. 将土豆放入单独的烤罐中,加入油。折腾,然后在鸡肉上方的烤箱架子上烤60分钟,在30分钟后转动。

  3. 几乎完成鸡肉后,开始煮蔬菜。胡萝卜将需要10到15分钟。韭菜,白菜和豌豆在用少量的沸水中煮熟时,将需要5到8分钟。

  4. 通过用锋利的刀子或串缝刺穿腿的最厚部分,检查鸡肉是否完全煮熟 - 如果鸡肉完成,果汁应该清楚。转移到雕刻板上,用箔纸覆盖鸡肉,使其在雕刻之前休息10分钟。

  5. 鸡休息时,根据包装说明制作肉汁。

  6. 每份食用150克鸡肉,没有皮肤。与烤土豆,蔬菜和肉汁一起食用。

    信息:

    剩下的鸡肉是如此用途!它在一个出色的午餐三明治或者鸡肉和沙拉包裹,或者您可以在我们的四季披萨或者加香料鸡肉和蔬菜汤

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