诊断-食物过敏

如果您认为自己或您的孩子有过敏反应，请与您的GP预约。

他们会问您一些有关孩子症状模式的问题，例如：

• 症状在接触食物后需要多长时间？
• 症状持续了多长时间？
• 症状有多严重？
• 这是第一次发生这些症状吗？如果没有，它们多久发生一次？
• 涉及什么食物，您的孩子吃了多少食物？

他们还想了解您孩子的病史，例如：

• 他们还有其他过敏或过敏疾病吗？
• 家庭中有过敏史吗？
• 是（或）您的孩子母乳喂养还是瓶装？

您的全科医生还可以评估孩子的体重和大小，以确保它们以预期的速度增长。

转介到过敏诊所

如果您的全科医生怀疑食物过敏，则可能会转介给过敏诊所进行测试。

所需的测试可能会有所不同，具体取决于过敏的类型：

• 如果症状迅速发展（IgE介导的食物过敏）- 您可能会接受皮肤刺测试或验血
• 如果症状发展得更慢（非IGE介导的食物过敏）- 您可能会服用消除食物饮食

皮肤刺测试

在皮肤化测试中，将大量的食物提取物放在手臂上。然后用小柳叶刀刺穿皮肤，使过敏原与免疫系统的细胞接触。

信用：

有时，您的医生可能会使用想引起反应的食物样本进行测试。

瘙痒，发红和肿胀通常表明阳性反应。该测试通常无痛。

皮肤化测试确实具有引起过敏反应的理论机会很小的机会，但是将在有设施处理此问题的地方进行测试 - 通常是过敏诊所，医院或更大的GP手术。

验血

皮肤化测试的一种替代方法是血液测试，它测量了血液中过敏性抗体的量。

食物消除饮食

在消除食物饮食中，被认为引起过敏反应的食物从饮食中撤出了2至6周。然后重新引入食物。

如果撤离食物时症状消失，但一旦再次引入食物，则恢复了症状，这通常表明食物过敏或不耐受。

在开始饮食之前，应向营养师提供有关以下问题的建议：

• 您需要避免的食物和饮料
• 您应该如何解释食品标签
• 如果需要任何其他营养来源
• 饮食应该持续多长时间

不要与合格的卫生专业人员讨论，不要自己尝试消除食物饮食。

替代测试

有几项可用的商店购买测试声称可以检测到过敏，但应避免。

他们包括：

• VEGA测试- 声称通过测量电磁场的变化来检测过敏
• 运动学测试- 声称通过研究肌肉反应来检测食物过敏
• 头发分析- 声称通过取样的头发并进行一系列测试来检测食物过敏
• 替代血液检查（白细胞毒性测试）- 声称通过检查“白细胞肿胀”来检测食物过敏

许多替代测试套件很昂贵，据称其基于未经证实的科学原则，独立评论发现它们是不可靠的。因此，应该避免它们。

要问的问题

如果您的孩子被诊断出患有食物过敏，或者您是刚被诊断出患有食物过敏的成年人，则可能需要提出以下问题：

• 这是什么类型的过敏？
• 发生严重过敏反应的机会是什么？
• 过敏会影响我或我孩子健康的其他领域，例如饮食，营养和疫苗接种吗？一些疫苗含有卵子蛋白的痕迹。
• 我的孩子可能会从过敏中成长，如果是，何时？