症状-食物过敏

食物过敏的症状几乎总是在吃食物后几秒钟或几分钟出现。

有些人可能会产生严重的过敏反应（过敏反应），这可能会危及生命。

对食物的过敏反应最常见的类型被称为IgE介导的食物过敏。

症状包括：

• 嘴里刺痛或瘙痒
• 凸起的，发痒的红皮疹（麻疹）- 在某些情况下，皮肤会变红和发痒，但没有凸起的皮疹
• 脸肿胀（血管性水肿），喉咙或身体其他区域
• 吞咽困难
• 喘息或呼吸急促
• 感觉晕眩的和头晕
• 感到恶心（恶心）或呕吐
• 腹痛或腹泻
• 花粉过敏- 像打喷嚏或发痒的症状一样（过敏性结膜炎）

过敏反应

严重过敏反应的症状（过敏反应）可能会突然变得更糟。

过敏反应的初始症状通常与上面列出的症状相同，并且可能导致：

• 舌头肿胀
• 呼吸困难
• 胸部紧
• 麻烦吞咽或说话
• 感到头晕或晕倒
• 坍塌

过敏反应是医疗紧急情况。没有快速治疗，可能会威胁生命。如果您认为自己或您认识的人正在经历过敏反应，请拨打999，并尽快要求救护车。

非IGE介导的食物过敏

过敏反应的另一种类型是一种非IGE介导的食物过敏。这种过敏的症状可能需要更长的时间才能发展 - 有时长达几天。

非IgE介导的食物过敏的某些症状可能是您期望在过敏反应中看到的，例如：

• 皮肤发红和痒 - 尽管不是凸起的，发痒的红皮疹（麻疹）
• 皮肤发痒，红色，干燥和破裂（特应性湿疹）

其他症状可能不那么明显，有时被认为是由过敏以外的事物引起的。他们包括：

• 呕吐有或没有腹泻
• 腹部绞痛
• 便秘
• 在婴儿中：即使婴儿饱食，不需要尿布换衣绞痛）。

混合反应

有些儿童可能会产生混合反应，使他们遇到IgE症状，例如肿胀和非神经症状，例如便秘。

对牛奶过敏的孩子可能会发生这种情况。

运动引起的食物过敏

在某些情况下，食物过敏后可以触发某种食物，然后锻炼。在严重的情况下，这可能导致过敏反应，有时被称为食物依赖性运动诱导的过敏反应。

喝酒或服用非甾体类抗炎药（NSAID）例如阿司匹林或布洛芬，也可能引发这种综合症患者的过敏。