找出成人,儿童和婴儿的日常盐建议,并学习如何使用营养标签来发现食物中的盐。
盐(或钠)高的饮食会导致升高的血压,这可以增加心脏病和中风的风险。
高血压往往没有症状,而且许多有高血压的人不知道。
有关如何削减盐的提示,请阅读低盐饮食的提示。
多少盐?
成年人
成年人每天不超过6克盐(2.4g钠) - 大约1茶匙。
孩子们
年龄的孩子:
- 1至3年应该每天吃不超过2g盐(0.8g钠)
- 4至6岁应该每天吃不超过3g盐(1.2g钠)
- 7至10年应该每天吃不超过5g盐(2g钠)
- 11年和结束,每天不超过6g盐(2.4g钠)
婴儿
婴儿不应该吃太多的盐,因为他们的肾脏没有完全发展来处理它。
1岁以下的婴儿每天应该有不到1克的盐。
如果婴儿母乳喂养,他们将获得适量的矿物质,包括钠牛奶。配方牛奶含有与母乳相似的矿物质。
不要将盐添加到宝宝的牛奶或食物中,不要在婴儿用餐中使用股票立方体或肉汁,因为它们经常在盐中高高,并且他们的肾脏不能应对它。
如果你打算给宝宝给予同样的食物,那么当你为家人做饭时,请记住这一点。
避免给宝宝的咸味食物,如培根,香肠,饼干,薯片,准备饭菜或外卖,因为这些盐通常很高。
专为婴儿制造的食物应符合推荐的水平。如果有疑问,总是检查食物标签。
在标签上检查盐
在预包装食品上的英国标签中必须说出他们包含多少盐。在购买的日常食物中留意盐含量,并选择少盐选项。
大多数预包装食品在包装的背面或侧面有营养标签。
许多食物还显示有关包装正面的盐含量的信息。
这可以将盐含量显示为参考摄入量(RI)的百分比,或者具有颜色编码的营养信息,以显示盐含量是否为:
- 绿色(低)
- 琥珀色(中等)
- 红色(高)
尽量仅偶尔或少量吃高盐食,并旨在主要吃绿色或琥珀色的食物。
如果标签只给钠,可以通过将总钠乘以2.5来制造它的盐量。例如,每100g每100g的1g钠为每100g 2.5g盐。
含盐的食物
一些食物在盐中几乎总是高,因为它们的制作方式很高。
其他食物,如面包和早餐谷物,可以为我们的饮食提供大量的盐。但那不是因为这些食物总是高盐 - 这是因为我们吃了很多。
高盐食物
以下食物几乎总是高的盐。为了减少盐,往往少吃,较少的数量:
- 鳀鱼
- 熏肉
- 起司
- 肉汁颗粒
- 火腿
- 橄榄
- 泡菜
- 对虾
- 萨拉米
- 盐渍和干烤的坚果
- 咸鱼
- 熏肉和鱼
- 酱油
- 股票立方体
- 酵母抽提物
食物可以高盐
在以下食物中,盐含量可以在不同品牌或品种之间广泛变化。
这意味着您可以通过比较品牌并选择盐中较低的那个来削减盐。营养标签可以帮助您执行此操作。
这些食物包括:
- 面包产品如桶装,百吉饼和奶塔
- 意大利面酱
- 薯片
- 比萨
- 准备好饭菜
- 汤
- 三明治
- 香肠
- 番茄酱,蛋黄酱和其他酱汁
- 早餐谷物
可溶性维生素补充剂和止痛药
如果您经常服用冒泡(可溶解的)维生素补充剂,或者在必要时服用泡腾止痛药,值得记住这些可含有每片含量最多1G盐。因此,您可以考虑转变为非冒泡平板电脑,特别是如果您被建议观看或减少盐摄入量。在改变你采取的任何药物之前,与医生或药剂师交谈。