芳香牛肉咖喱食谱

原料

• ¼中洋葱，去皮
• ¼小番茄
• 160克丁牛肉
• 1茶匙植物油
• ½TBSP番茄酱
• ¼TSP造林姜黄
• ¼TSP（或捏）轻度辣椒粉
• ¼TSP温和咖喱粉
• 150ml水
• 40g菠菜
• 15克白米
• 1汤匙冷冻豌豆

尝试用一勺全脂酸奶。

方法

1. 切洋葱和西红柿。
2. 加热油在锅中加入切片牛肉。煮至褐色。然后加入洋葱和西红柿，煮5分钟。
3. 加入番茄酱，姜黄，辣椒粉，咖喱粉和水。将煮沸，覆盖并轻轻煮沸15-20分钟，直到牛肉煮熟和嫩。如果需要，在烹饪期间添加额外的水。
4. 同时，在一个单独的锅中加入米饭并煮约。10分钟，直到煮熟。然后排水。
5. 虽然咖喱和米饭正在烹饪，但将一个小的水锅煮沸，加入豌豆并煮约。5-6分钟直至柔软。如果首选，您可以微波。
6. 大致切碎菠菜，加入咖喱锅并进一步煮3-4分钟。
7. 用煮熟的米饭剁碎或剁碎煮熟的咖喱。用勺子/叉子用勺子/叉子用米饭和煮熟的豌豆作为手指食物的咖喱用勺子。