咖喱时间

原料

• ½小洋葱，去皮（30克）
• ½丁香大蒜，去皮
• 2中等西红柿（170g）
• ½茶匙。植物油
• 150克羊肉，瘦，切片
• ¼TSP地面香菜
• ¼TSP地面孜然
• 1汤匙水
• 1个小肉桂棒（可选）
• 1茶匙柠檬汁
• 15g白米（1份）
• 1个小矛西兰花（30g）

可以用全脂酸奶配送。

方法

1. 将洋葱，大蒜和番茄切成小块。
2. 加热锅中的油，加入羊肉并在低温上煮至褐色4-5分钟（将羔羊骰子成小块以减少烹饪时间）。加入洋葱和西红柿并搅拌2分钟。
3. 将香菜，小茴香，大蒜和一汤匙水添加到肉菜中，煮2-3分钟。添加肉桂棒和柠檬汁。覆盖并煨5-10分钟，在烹饪过程中搅拌几次混合物。如果混合物开始粘连，请添加一点额外的水。
4. 同时在一个单独的水中，加入米饭并煮约。10分钟，直到煮熟。然后排水。
5. 虽然咖喱和米饭正在烹饪，将一个小的水锅煮沸，加入西兰花，煮约。5-6分钟直至柔软。
6. 当肉煮熟时，从热量中取出。
7. 咖喱和米饭的捣碎/混合物，直到它与软肿块光滑。用煮熟的西兰花配食品。