鸡蛋和蘑菇杯

原料

• 5个中鸡蛋
• 4-5个蘑菇
• 5G新鲜欧芹（1汤匙，切碎）
• 3个樱桃番茄（1部分）
• 1个小切片全麦面包（1部分）
• 1茶匙植物油扩散（1部分）

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方法

1. 将烤箱预热至180°C / 360°F /气体标记4。
2. 打鸡蛋。大致切碎蘑菇和欧芹。
3. 将蘑菇加入打的鸡蛋中，然后将混合物均匀分配在8个不粘（或轻轻油）松饼托盘孔之间。
4. 在每个杯子上撒上欧芹。
5. 烘烤10至15分钟，或直到金黄色，然后将鸡蛋煮熟（不是流鼻涕）。
6. 同时，将2汤匙水和四分之一的樱桃番茄放入一个小锅中。轻轻加热2至3分钟，经常搅拌，直到西红柿变软（如果西红柿开始粘住，加一点水）。然后放在一旁。
7. 将早餐杯转到架子上，然后冷却一点。
8. 烤面包，散布蔬菜，然后切入手指。
9. 将一个早餐杯与烤面包，捣碎的西红柿和汤匙一起食用。