咖喱鱼

原料

• 1/4中等土豆，去皮（50克）
• 1/4中洋葱，去皮（40克）
• 1/2小胡椒，脱落（55克）
• 1大蒜丁香，剥皮
• 1 1/2堆汤匙车前草，剥皮（35克）
• 170克大鳕鱼（1个大鳕鱼）
• 1茶匙植物油
• 150毫升水
• 1/2茶匙咖喱粉
• 135克切碎的西红柿
• 1 1/2汤匙冷冻豌豆（35克）
• 35克白米（1部分）

有时尝试与糙米一起食用，而不是白色。

方法

1. 将土豆切成薄片。在无盐的水中煮沸10至15分钟，直到煮熟。然后排干。
2. 同时，切碎洋葱，辣椒，大蒜和车前草。
3. 将鱼切成大块，去除任何骨头。
4. 将油加热到锅中，加入洋葱和辣椒，煮5分钟，直到变软。
5. 搅拌大蒜，水，咖喱粉，西红柿和车前草。
6. 煮沸，然后减少热量并慢火煮5分钟，直到略微增厚。
7. 加入豌豆，鱼和土豆。再煮5至10分钟，直到鱼煮熟。
8. 同时，将一锅水煮沸，将米饭煮15至20分钟。然后排干。
9. 将四分之一的鱼咖喱放在米饭的碗中。