鹰嘴豆素和素食手指食谱

原料

• 120克鹰嘴豆（在水中罐装½罐头，排干）
• 1汤匙柠檬汁
• ½-1大蒜丁香，剥皮
• ½茶匙地面小茴香
• 1½汤匙水
• 2茶匙橄榄油
• 大约24糖豌豆，洗净

您也可以使用全麦皮塔面包或全麦吐司手指浸入。

方法

1. 将所有成分（除了糖豌豆）外，将所有成分放入搅拌机或食品加工机中，然后将其混合成光滑的糊状物。
2. 与糖豆豌豆（或任何其他适合浸入的蔬菜）一起食用。
3. 如果您家庭中有大孩子，那么他们和成年人也是一个很好的零食。
4. 任何剩菜都应覆盖并保存在冰箱中（最多2-3天）。