火腿意大利面烘烤

原料

• 210克白面食
• 5个蘑菇（75克）
• 1½中洋葱，去皮（75克）
• 1个大蒜丁香，去皮和压碎
• 1汤匙新鲜罗勒
• 100克火腿
• 1茶匙植物油
• 200克切碎的西红柿（1/2锡）
• 2茶匙番茄泥
• 80克冷冻豌豆
• 100毫升水

通过将火腿换成大豆碎片来使其素食。

方法

1. 将烤箱预热至180°C / 350°F /气体标记4。
2. 将一锅水煮沸，煮意大利面10至12分钟，直到变软。煮熟时，排干并放入防烤箱盘中，请确保面食只填充一半。
3. 切碎蘑菇，洋葱，大蒜，罗勒和火腿。
4. 在锅中加热油，然后加入洋葱，大蒜和蘑菇，直到变软（2至3分钟）。
5. 加入切碎的西红柿，番茄泥，水和豌豆 - 搅拌，盖上煮5至10分钟（直到酱汁略微变​​稠）。
6. 加入罗勒和切成丁的火腿。
7. 将调味料倒在面食上，混合充分。放入烤箱10分钟。
8. 允许冷却。在用叉子或勺子的碗中食用四分之一。