Mac'n'奶酪

原料

• 45克通心粉面食
• 7G全脂硬奶酪
• 1片番茄
• 1茶匙植物油扩散
• ¼汤匙。普通面粉
• 55毫升全脂牛奶
• 40克冷冻豌豆

方法

1. 将意大利面放在带有冷水的小锅中，煮沸10-12分钟，直到面食变软。
2. 烤奶酪，将西红柿切成薄片。
3. 准备roux白酱：在低火中融化锅中的扩散。酱融化后，加入面粉并充分混合。逐渐加入牛奶，连续搅拌，直到酱汁光滑而浓稠。
4. 加入磨碎的奶酪和切成丁的西红柿，混合充分。然后将沥干的意大利面与奶酪酱混合。
5. 将一小锅水煮沸，加入豌豆，煮约5-6分钟，直到变软。
6. 将意大利面和酱汁放在碗中，并与豌豆放在侧面。